东北地区常吃的冻梨,为什么是黑色的-支付宝蚂蚁庄园12月8日答案
时间:2022-12-08 13:46:26
来源:互联网网友
作者:利马下载
《支付宝》蚂蚁庄园12月8日的问题是:东北地区常吃的冻梨,为什么是黑色的?是细胞结构被破坏还是部分组织已变质呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!
《支付宝》蚂蚁庄园12月8日答案
1.东北地区常吃的冻梨,为什么是黑色的?
细胞结构被破坏
部分组织已变质
2.正确答案:细胞结构被破坏
3.答案解析:
梨在经过低温冷冻后,水分转化成冰撑破了原本的细胞膜,让果糖释放得更加充分,甜度上升酸度减少,因而冻过的梨再入口已是汁水充沛、口感绵密、清爽香甜。
旧时东北地区的冬天十分寒冷,物资匮乏、交通不便,能够在冬天食用的水果很少,仅有的水果只能放在室外用天然的“冰箱”做冰冻保存,经冷冻过的梨变得十分好吃,普通人家在冬天能吃上一口冻梨就很好了,这口甜也算是度过漫长冬天里的慰藉,久而久之东北人在冬天食用冻梨也成了习惯。
以上就是关于《支付宝》蚂蚁庄园12月8日答案的全部内容了,希望可以帮助到有需要的小伙伴完成这次的答题。
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